Bollos Suizos

BOLLITOS SUIZOS:
Ingredientes:

3 huevos.

200grs. de azúcar.

60 grs. de levadura de panadería

250 ml aceite de girasol

500 ml de agua templadita
1,2 kg de harina aprox de fuerza

PREPARACION:
Se echan los ingredientes por orden en un bol con la mitad de la harina.

Se baten bien y se deja reposar 2 horas.

Se añade toda la harina restante y se amasa muy bien(quizás necesitéis añadir más harina para q no se pegue la masa, lo cual ireis rectificando a medida que veais).

Dar forma y dejar reposar otra media hora.

Precalentar el horno a 200º y hornear durante 15 minutos. Antes de meterlos al horno, se pintan con huevo batido y se les echa azúcar por encima. Salen muy ricos!